ferme maraîchère biologique en Saône-Et-Loire
ferme maraîchère biologique en Saône-Et-Loire
Nouveauté 2022 ! Cette année la ferme du Bois de Jehan investit dans un déshydrateur professionnel. Nous aurons le plaisir de vous proposer des aromates et condiments 100% français, 100% local, 100% BIO… En image, le tout premier produit de transformation de la ferme, de l’ail déshydraté en lamelles BIO. Planté, récolté et transformé à …
Chers Clients, voisins, amis ou le tout cumulé, Habituellement je les garde pour moi 🙂 mais il est urgent que je libère un peu de place dans la serre à semis. Donc, s’il vous faut une laitue AB fraichement cueillie n’hésitez pas à me contacter ! Dispos : romaine, rouge d’hiver et feuille de chêne.
Réservez vos plants de Crosne du Japon Bio, disponibles début avril. Quantité très limitée. Petits rhizomes annelés, blancs à chair délicate. Légumes fins, les crosnes du Japon se consomment cuits dans un blanc. Plantation en début de printemps, pour une récolte à partir de novembre lorsque le plant sèche. Légume perpétuel. Saveur proche du topinambour …
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou cabus 5 carottes 2 oignons 1 gousse d’ail Deux cuillères à soupe de curcuma moulu 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 pincée de cumin 3 cuillères à soupes d’huile d’olive Poivre, sel Préparation : Lavez le chou, retirez le cœur puis émincez le finement. Pelez les carottes puis …
Les paniers ne sont pas disponibles pour l’instant, c’est l’heure des chantiers ! Suivez nous sur notre page Facebook pour être informé des paniers 2024 et de tous les évènements à venir. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes spécifiques 🙂 … Ne pas tenir compte de la suite de l’article svp. Merci … …
Tout le monde a entendu parler de l’arbre à spaghetti, celui contre lequel le yéti aime bien se frotter… Restons sérieux. Voici selon moi la meilleure cuisson pour la courge spaghetti, AU FOUR ! Ingrédients : – une courge spaghetti – assaisonnement de votre choix Préparation : Il suffit de couper la courge en deux parties dans sa …
Le gâteau d’Halloween comme certain l’appelle mais avant tout une vraie et bonne recette bressanne. Ingrédients : 650 à 700 gr. de chair de potiron, 1/2 litre de lait, 100 grammes de sucre en poudre, 50 grammes de semoule fine, 1 œuf, 50 grammes de beurre, 1 pincée de sel. Préparation : Faire cuire la chair …
Le marché de producteurs de Bosjean s’est achevé ce vendredi 15 octobre. La saison 2021 se termine sous d’heureux auspices. Merci à toutes et tous pour votre participation, votre implication et votre contribution au bon déroulement de cet évènement qui, à chaque session, a renforcé nos liens de confiance, d’amitié et de partage. Mais une …
Tout d’abord, un grand merci à toutes et tous pour votre soutien et votre présence aux précédentes sessions du marché. La dernière date ! On vous donne rendez-vous le 15 octobre dans la joie et la bonne humeur pour la dernière date du marché nocturne de Bosjean pour cette année. Retrouvez vos producteurs préférés place …
On vous donne rendez-vous le 1er octobre dans la joie et la bonne humeur pour la prochaine session du marché nocturne de Bosjean. Retrouvez vos producteurs préférés place de la Mairie. Au programme : des légumes, du fromage, de la viande,… et tout est local !Les extras : Animations jeunes enfants dès 16h, buvette, dégustation …