Joyeuses fêtes !
La ferme du Bois de Jehan vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année. La pleine réussite dans les projets qui vous tiennent à cœur et la santé notamment avec les bons légumes bio de votre maraîcher.
Cordons Bleus de courgettes
Pour 4 personnes, temps 25 min. Ingrédients : 4 grosses courgettes 4 tranches de jambon cuit 8 tranches de fromage au choix (emmental, comté, raclette) 60 g de grana padano Huile d’olive 1 càs de cacahuètes pilées 1 càs de flocons d’avoine 80 g de chapelure 2 œufs Sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Pilez …
Apéritif chou rave mariné et chips de betteraves
Recette on ne peut plus simple pour un apéritif léger et savoureux. Il va juste falloir « jouer de la mandoline ». Inutile de préciser que les légumes bio doivent impérativement provenir de la ferme du Bois de Jehan 😉joke. Ingrédients : 3 betteraves crues 3 choux raves 3 cl. d’huile d’olive 3 cl. de vinaigre balsamique de Modène …
Vente à la ferme ce vendredi 13 mai
On se retrouve ce vendredi 13 mai de 16h à 20h à la ferme dans le Bourg de Bosjean pour une spéciale plants potagers et aromatiques BIO pour un jardin gourmand. >> Accès tarifs mai 2022 << N’oubliez pas de garer votre véhicule place de l’école ou place de la Mairie, nous nous situons 50 …
Vente à la ferme ce vendredi 06 mai
On se retrouve ce vendredi 06 mai de 16h à 20h à la ferme dans le Bourg de Bosjean pour la première ouverture de l’année. Ce sera une spéciale plants potagers BIO pour un jardin gourmand. Retrouvez la liste et les tarifs en cliquant >>> ici <<< N’oubliez pas de garer votre véhicule place de …
Plants potagers
Pour votre jardin gourmand, vous trouverez ci-dessous vos plants BIO disponibles actuellement. La liste est mise à jour régulièrement. N’hésitez pas à nous contacter soit par téléphone au 0622292396, soit via le formulaire de contact en demandant à être rappelé. Merci !
Omelette à l’aillet
L’aillet est une future gousse d’ail pour laquelle les cailleux ne se sont pas encore formés.Une recette on ne peut plus simple et savoureuse. Ingrédients : – Une petite botte d’aillet – Deux cuillères à soupe d’huile d’olive – 3 œufs – poivre, sel Préparation : Pour la préparation de l’aillet, couper légèrement au-dessus des racines. Retirer …
Nous trouver
Vente directe : Horaires de la ferme :Les vendredis de 16h – 20h de mai à octobre, hors jours de marché sur Bosjean. Parking école ou place de la Mairie. La ferme est 50 mètres plus bas. Marché de Bosjean : Les 3ème vendredis du mois de mai à octobre. 20 mai, 17 juin, 22 juillet …
Aromates et condiments
Nouveauté 2022 ! Cette année la ferme du Bois de Jehan investit dans un déshydrateur professionnel. Nous aurons le plaisir de vous proposer des aromates et condiments 100% français, 100% local, 100% BIO… En image, le tout premier produit de transformation de la ferme, de l’ail déshydraté en lamelles BIO. Planté, récolté et transformé à …
Les laitues du maraîcher
Chers Clients, voisins, amis ou le tout cumulé, Habituellement je les garde pour moi 🙂 mais il est urgent que je libère un peu de place dans la serre à semis. Donc, s’il vous faut une laitue AB fraichement cueillie n’hésitez pas à me contacter ! Dispos : romaine, rouge d’hiver et feuille de chêne.