ferme maraîchère biologique en Saône-Et-Loire
ferme maraîchère biologique en Saône-Et-Loire
Pour votre jardin gourmand, vous trouverez ci-dessous vos plants BIO disponibles actuellement. La liste est mise à jour régulièrement. N’hésitez pas à nous contacter soit par téléphone au 0622292396, soit via le formulaire de contact en demandant à être rappelé. Merci !
L’aillet est une future gousse d’ail pour laquelle les cailleux ne se sont pas encore formés.Une recette on ne peut plus simple et savoureuse. Ingrédients : – Une petite botte d’aillet – Deux cuillères à soupe d’huile d’olive – 3 œufs – poivre, sel Préparation : Pour la préparation de l’aillet, couper légèrement au-dessus des racines. Retirer …
Vente directe : Horaires de la ferme :Les vendredis de 16h – 20h de mai à octobre, hors jours de marché sur Bosjean. Parking école ou place de la Mairie. La ferme est 50 mètres plus bas. Marché de Bosjean : Les 3ème vendredis du mois de mai à octobre. 20 mai, 17 juin, 22 juillet …
Nouveauté 2022 ! Cette année la ferme du Bois de Jehan investit dans un déshydrateur professionnel. Nous aurons le plaisir de vous proposer des aromates et condiments 100% français, 100% local, 100% BIO… En image, le tout premier produit de transformation de la ferme, de l’ail déshydraté en lamelles BIO. Planté, récolté et transformé à …
Chers Clients, voisins, amis ou le tout cumulé, Habituellement je les garde pour moi 🙂 mais il est urgent que je libère un peu de place dans la serre à semis. Donc, s’il vous faut une laitue AB fraichement cueillie n’hésitez pas à me contacter ! Dispos : romaine, rouge d’hiver et feuille de chêne.
Réservez vos plants de Crosne du Japon Bio, disponibles début avril. Quantité très limitée. Petits rhizomes annelés, blancs à chair délicate. Légumes fins, les crosnes du Japon se consomment cuits dans un blanc. Plantation en début de printemps, pour une récolte à partir de novembre lorsque le plant sèche. Légume perpétuel. Saveur proche du topinambour …
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou cabus 5 carottes 2 oignons 1 gousse d’ail Deux cuillères à soupe de curcuma moulu 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 pincée de cumin 3 cuillères à soupes d’huile d’olive Poivre, sel Préparation : Lavez le chou, retirez le cœur puis émincez le finement. Pelez les carottes puis …
La réservation des paniers est terminée pour cette saison. Un grand MERCI à tous nos Clients. Vous allez nous manquer ! Pour information, la saison 2023 comportera deux mois de productions supplémentaires, notamment grâce à l’installation de nos nouvelles serres. On se retrouve début mars pour la vente de plants potagers. D’ici là, pour toute …
Tout le monde a entendu parler de l’arbre à spaghetti, celui contre lequel le yéti aime bien se frotter… Restons sérieux. Voici selon moi la meilleure cuisson pour la courge spaghetti, AU FOUR ! Ingrédients : – une courge spaghetti – assaisonnement de votre choix Préparation : Il suffit de couper la courge en deux parties dans sa …
Le gâteau d’Halloween comme certain l’appelle mais avant tout une vraie et bonne recette bressanne. Ingrédients : 650 à 700 gr. de chair de potiron, 1/2 litre de lait, 100 grammes de sucre en poudre, 50 grammes de semoule fine, 1 œuf, 50 grammes de beurre, 1 pincée de sel. Préparation : Faire cuire la chair …
