Joyeuses fêtes !
La ferme du Bois de Jehan vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année. La pleine réussite dans les projets qui vous tiennent à cœur et la santé avec les bons légumes bio de votre maraîcher.
Cordons Bleus de courgettes
Pour 4 personnes, temps 25 min. Ingrédients : Préchauffer le four à 180°. Pilez les cacahuètes puis mélangez avec la chapelure, le grana padano et les flocons d’avoine. Lavez Les courgettes, ôtez les extrémités puis coupez les en quatre lamelles de 1 à 1,5 cm. Une fois badigeonnée d’un filet d’huile d’olive et parsemée d’herbes de …
Apéritif chou rave mariné et chips de betteraves
Recette on ne peut plus simple pour un apéritif léger et savoureux. Il va juste falloir « jouer de la mandoline ». Inutile de préciser que les légumes bio doivent impérativement provenir de la ferme du Bois de Jehan 😉joke. Ingrédients : – Pour la préparation des betteraves, il suffit de les passer à la mandoline en position la …
Vente à la ferme ce vendredi 13 mai
On se retrouve ce vendredi 13 mai de 16h à 20h à la ferme dans le Bourg de Bosjean pour une spéciale plants potagers et aromatiques BIO pour un jardin gourmand. >> Accès tarifs mai 2022 << N’oubliez pas de garer votre véhicule place de l’école ou place de la Mairie, nous nous situons 50 …
Vente à la ferme ce vendredi 06 mai
On se retrouve ce vendredi 06 mai de 16h à 20h à la ferme dans le Bourg de Bosjean pour la première ouverture de l’année. Ce sera une spéciale plants potagers BIO pour un jardin gourmand. Retrouvez la liste et les tarifs en cliquant >>> ici <<< N’oubliez pas de garer votre véhicule place de …
Plants potagers
Pour votre jardin gourmand, vous trouverez ci-dessous vos plants BIO disponibles actuellement. La liste est mise à jour régulièrement. N’hésitez pas à nous contacter soit par téléphone au 0622292396, soit via le formulaire de contact en demandant à être rappelé. Merci !
Omelette à l’aillet
L’aillet est une future gousse d’ail pour laquelle les cailleux ne se sont pas encore formés.Une recette on ne peut plus simple et savoureuse. Ingrédients : – Une petite botte d’aillet – Deux cuillères à soupe d’huile d’olive – 3 œufs – poivre, sel Préparation : Pour la préparation de l’aillet, couper légèrement au-dessus des racines. Retirer …
Nous trouver
Marché de Saint-Rémy (71100) : Tous les samedis de 8h à 12h, d’avril à octobre. Marché de Pierre-De-Bresse (71270) : Les 2ème dimanches de mai à octobre. Bosjean (71330) : Visite de la ferme et commandes sur réservation par téléphone au 06 22 29 23 96. Autres dates : Suivez nous sur Facebook pour être …
Aromates et condiments
Nouveauté 2022 ! Cette année la ferme du Bois de Jehan investit dans un déshydrateur professionnel. Nous aurons le plaisir de vous proposer des aromates et condiments 100% français, 100% local, 100% BIO… En image, le tout premier produit de transformation de la ferme, de l’ail déshydraté en lamelles BIO. Planté, récolté et transformé à …
Les laitues du maraîcher
Chers Clients, voisins, amis ou le tout cumulé, Habituellement je les garde pour moi 🙂 mais il est urgent que je libère un peu de place dans la serre à semis. Donc, s’il vous faut une laitue AB fraichement cueillie n’hésitez pas à me contacter ! Dispos : romaine, rouge d’hiver et feuille de chêne.